Shabu Shabu Coréen, Épicé S’il vous plait ?!

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En Corée du Sud, les repas sont de toutes formes et tailles, mais beaucoup préfèrent le large éventail de soupes que l’on trouve dans tout le pays. Le Shabu shabu coréen est un exemple de plats largement réussis mais importés appréciés par les masses. Shabu shabu est uneomatatopée japonaise et caractérise le son tourbillonnant que produit la nourriture lorsqu’elle est placée dans la casserole fumante. Trois cours détruisent toute idée de faim persistante que l’on pourrait avoir en partant. Nous connaissons tous le sentiment.

Shabu Shabu Coréen, Épicé S’il vous plait ?!

Certains repas ne font tout simplement pas l’affaire mais pas ici. Ainsi, grignoter au préalable n’est pas une décision intelligente. Pour répondre à la question épicée, c’est une évidence et bienvenue grâce à des années de précédents. Franchement…. Certaines personnes viennent dans ce pays sans désir d’apprendre la langue, de manger la nourriture ou d’entrer dans les autres royaumes de la culture coréenne. Et ça va. Je comprends.

Premier tour

Le pot arrive, rempli d’un bouillon rouge et accompagné d’assiettes de viande et de légumes émincés pour démarrer les choses. Tous les étrangers n’apprécient pas tout de la Corée. C’est une évidence, mais cette fierté coréenne bien connue s’étend dans la cuisine et lorsqu’un “visiteur” refuse une offre de nourriture, les gens remarquent et parlent. Oh, ils parlent. Les brise-glaces standard entre les habitants et les visiteurs comprendront au moins une question sur la nourriture épicée et sur la possibilité d’utiliser ou non des baguettes.

Deuxième tour

Des nouilles épaisses ou fines entrent dans la casserole pour absorber les saveurs mélangées créées à partir de la viande bouillante et des légumes verts. Sur le premier, poser des questions sur ses préférences gustatives est une condition préalable et négliger de le faire pourrait entraîner des problèmes. Les gens travaillent très dur dans les cuisines et les restaurants pour produire de la nourriture vraiment savoureuse. Donc, afin d’éviter un autre “embarras” où les invités de ce pays pourraient ne pas profiter de l’expérience culinaire, la question est valable.

Mon palais n’est pas aussi audacieux que l’épouse incroyablement dure et aventureuse, mais oui. J’aime un peu d’épices jusqu’à ce qu’il atteigne ce point où chaque bouchée suivante brûle toutes les papilles gustatives restantes. Mais ce n’est pas Shabu Shabu. Bien sûr, de nombreuses variétés de cela existent en Corée et hors de Corée. Originaire de Chine et arrivé au Japon au 20ème siècle, shabu shabu figure parmi les meilleures expériences culinaires que l’on puisse vivre dans n’importe quel cadre.

Troisième tour, Riz frit

Le tour final est un excellent finisseur, mais dans certains cas, il est tout à fait compréhensible de taper dessus. Le personnel vous demandera si cela sera nécessaire une fois que les nouilles auront disparu. En procédant, certains restaurants retirent le pot tandis que d’autres créeront le troisième tour à la table. Mais une chose est certaine. Ce riz frit est probablement la variété la plus délicieuse trouvée dans ce pays. Mélanger toutes ces saveurs de bouillon avec du riz et des légumes assortis apaisera même les âmes les plus sauvages. Il n’y a rien de mieux.

Vérifiez s’il vous plait!

Shabu shabu satisfait à peu près tous les palais et promet un événement culinaire agréable. Même s’il s’agit d’une importation, les Coréens adorent ce repas et l’expérience culinaire trouvée dans un restaurant coréen de Shabu shabu n’est guère remplaçable. Le tarif de base comprend une version plus douce avec un simple bouillon de bœuf, mais pour les types les plus aventureux, le plus rouge sera le meilleur. Le menu dépend du restaurant, mais il y a pas mal de chaînes qui servent une recette assez standard.

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