Les personnes atteintes de Candida Peuvent-Elles boire Du Kombucha?

Table des matières

  • Qu’Est-Ce Que Le Kombucha Exactement ?
  • Le Kombucha et le Candida se mélangent-ils ?+ –
    • Comment Le Kombucha Aide la Prolifération de la levure
  • Attention au Kombucha commercial!+ –
    • Plus d’informations
kombucha et candida

On m’a demandé plus d’une fois récemment si le kombucha est bénéfique pour ceux qui luttent contre la prolifération du candida. Il y a évidemment une école de pensée qui fait en sorte que les personnes atteintes de candida évitent au mieux cette boisson saine et traditionnellement fermentée.

L’évitement est-il vraiment un bon plan d’action? Ou, cette boisson riche en probiotiques peut-elle réellement aider à la guérison intestinale?

Qu’Est-Ce Que Le Kombucha Exactement ?

Pour ceux d’entre vous qui découvrent cette délicieuse boisson, le kombucha est une boisson russe traditionnelle à base de thé noir ordinaire (ou d’une combinaison de thé noir et de thé vert) et de sucre. Il est consommé depuis des centaines d’années et, grâce à des tests approfondis en Russie, s’est avéré être un détoxifiant global efficace grâce à la liaison des acides organiques aux toxines présentes dans le corps. Une fois étroitement liées aux acides organiques, les toxines sont ensuite précipitées vers les reins pour être excrétées.

Les communautés russes qui boivent beaucoup de kombucha ne souffrent pas du cancer aux taux élevés qui affligent les gens qui vivent près des usines de crachement de toxines de ce pays — même lorsque la flore et la faune locales meurent! Pendant les années du Rideau de fer, l’Union soviétique utilisait le kombucha comme l’une de ses armes secrètes dans l’entraînement de ses athlètes olympiques — les athlètes buvaient jusqu’à 1 litre de kombucha par jour pendant l’entraînement pour empêcher l’acide lactique de s’accumuler dans les muscles (acide lactique = muscles endoloris). Ainsi, les athlètes qui boivent ce breuvage pourraient s’entraîner plus dur et plus longtemps que les athlètes qui ne boivent pas de kombucha.

La popularité du kombucha en Amérique du Nord ne cesse de croître depuis environ 15 ans. Je prépare du kombucha chez nous depuis plus de 11 ans maintenant et cela fait partie intégrante de la stratégie de bien-être globale de notre famille.

Le Kombucha et le Candida se mélangent-ils ?

Nous avons établi que le kombucha est une boisson saine et traditionnelle. Mais, que se passe-t-il si une personne a une prolifération de candida? Le fait que le kombucha contienne des levures bénéfiques ainsi que des bactéries dans l’infusion finale aggravera-t-il la situation?

La clé est que le kombucha contient des levures bénéfiques, pas des levures pathogènes comme le candida.

Par conséquent, lorsqu’une personne atteinte de candida commence à boire du kombucha pour la première fois, il peut en effet y avoir une poussée de symptômes qui peuvent confondre la personne en pensant que le kombucha aggrave réellement le problème.

En fait, cette poussée de symptômes de candida n’est probablement que temporaire car les levures et les probiotiques bénéfiques de cette boisson fermentée traditionnelle commencent à rééquilibrer l’environnement intestinal.

Le rééquilibrage de l’environnement intestinal implique la mort de quantités éventuellement importantes d’agents pathogènes, ce qui provoque une éruption temporaire des symptômes.

Comment le Kombucha aide la prolifération des levures

Cette aggravation à court terme des symptômes est parfois appelée “crise de guérison” et est nécessaire si l’amélioration de l’environnement intestinal doit se produire à long terme. Une crise de guérison peut survenir non seulement avec le kombucha, mais avec d’autres boissons fermentées telles que le kéfir ou même le yogourt.

Une de mes amies a remarqué quand elle a commencé à boire du kéfir il y a quelque temps que son eczéma s’est enflammé. Je lui ai dit de continuer et cela finirait par disparaître d’elle-même à mesure que les symptômes des probiotiques agressifs contenus dans le kéfir diminuaient. Bien sûr, son eczéma a disparu et sa santé globale s’est considérablement améliorée grâce à l’introduction de kéfir cru dans son alimentation.

Même si le kombucha peut être apprécié par les personnes atteintes de candida, il est certainement possible que certaines personnes ne réagissent pas bien au kombucha, qu’elles souffrent ou non de déséquilibre intestinal. Il n’y a pas de nourriture ou de boisson même si traditionnelle et nourrissante qui fonctionne bien pour absolument tout le monde.

Sur une note personnelle, mon mari et moi souffrions tous les deux d’une prolifération de candida il y a des années avant notre introduction aux aliments traditionnels et au kombucha en particulier. Nous avons constaté au fil des ans que boire du kombucha quotidiennement aide en fait considérablement à éviter le problème en travaillant à maintenir un environnement intestinal équilibré.

Alors buvez et profitez de votre kombucha même si le candida est quelque chose que vous travaillez à résoudre en ce moment. Sachez simplement que vous pouvez empirer avant de vous améliorer.

Attention au Kombucha commercial!

Veuillez noter que le kombucha qui est sûr à boire si vous avez du candida est uniquement du kombucha nature idéalement brassé vous-même. Méfiez-vous du kombucha commercial, cependant!

La consommation de kombucha en magasin présente un risque de flambée de candida bien réel. Beaucoup, sinon la plupart des marques commerciales, sont chargées de sucre. Évitez-les définitivement si vous avez des problèmes de candida.

Plus d’informations

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Sarah, The Healthy Home Economist

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